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【英文名/拉丁學名】 Cumin/Cuminum cyminum

【產地】 埃及、土耳其、摩洛哥、印度、中國

【萃取】 以乾燥搗碎種子的水蒸氣蒸餾法。

【氣味】 如麝香甜味般的香辛料香氣。

【揮發度】 最高

【強度】 中到強

【說明】 小茴香以增添料理香氣的香辛料聞名。但小香精油敔給人截然不同的印象。在香水中添加少許這種香辛料的異國甜香味,頓時產生能誘惑異性的催情香氣。小茴香還有促進消化,就被視為價值非常重要的栽培作物而備受尊重。古代曾和其他貴重植物一併列為課稅對象,甚至在羅馬帝國時代,還經由迪奧克雷代阿穆斯大帝的勒令,訂定小茴香的最高價格。可見小茴香在當時,是多麼貴重的商品。目前則是印度咖哩料理中不可或缺的香辛料之一

【身體】 活潑胃功能,促進消化。緩和頭痛、肌肉痛、關節痛等。提高男性的生殖能力,增強男女的性慾。改善生理期不順。促消化、止痛、殺菌、抗炎症、通經、強身、催情、淨血、調整自律神經。

【心靈】 振奮士氣,產生自信。

  • 【注意事項】 會刺激皮膚,要注意使用量;尤其是敏感肌膚的人要做肌膚接觸測驗。具有光敏感性,使用後避免接觸直射陽光。
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